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Clean label, ce que cachent les étiquettes des aliments

Quelle alimentation, quelle santé et quelle société voulons-nous ? 



Le « clean label » ou « étiquette propre » est à la mode. Tout comme les aliments d'origine végétale, aussi appelés « plant-based ».



Les fabricants...

Manger responsable, un enjeu de société incontournable

Nous en sommes de plus en plus conscients, mais pourtant changer notre alimentation demande du temps.



Des habitudes alimentaires bien ancrées, que nous hésitons à faire évoluer.



Qualité de la nourriture (produits industriels transformés...

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